smuldrepai med epler

Etter to uker med lungebetennelse og antibiotika, har endelig matlysten tatt seg opp for min del. I går fikk søtsuget utløp i en smuldrepai med epler.

Man man, bare så synd at smaksløkene mine ikke henger helt med enda. :)

Published with Blogger-droid v1.7.4

sommerferien over

All good things come to an end. Jepp.

Published with Blogger-droid v1.7.4

tester

Hvordan går det å legger ved Bilder da?

Published with Blogger-droid v1.7.4

tester ...

... Blogger app for android.

Published with Blogger-droid v1.7.4

Sommerferie ...

Da har man endelig litt ferie, og det er utrolig deilig. Selv om sola har gliret med sitt fravær, så vil jeg ikke klage. For vi har hatt noen skikkelig knalldager innimellom. :)

Har lastet ned enda en fin photoapp. til mobilen, og her er noen bilder tatt med den. Jeg er hekta på kule photoapps. :D

Adriansen ser TV

Nydelig blomster på verandaen

Kattlabba, bildet tatt tidlig i vår

Roser :)

Prestekrager og kløver

Noen av bildene har hvit ramme som ikke vises mot bakgrunnen ser jeg. Uansett, jeg elsker denne appen, som har kjempemange muligheter. Har du en smarttelefon, så ligger den i markedet, under navnet Vignette.



Ifølge Adressa, så ...

... skal det vistnok bli knallvarmt i morra. Dvs. at badesesongen muligens er i annmarsj.

Jøss! En ny LO?!

Ja du leser riktig!! Jeg har srappa. Uten så mye som å plukke opp en eneste liten pappirbit fra gulvet etterpå. :)
Jeg har scrappa min første skikkelige digitale LO. Artiiig var det. Kanskje dette gir meg tilbake lysten på å papirsrappe igjen også. Så må nok prøve meg på noen flere.

"Papiret og stæsjet" har jeg funnet her.

Nybakt brød er himmelsk!

Da har jeg bakt mitt aller første no knead bred. Utrolig enkelt og utrolig godt!

Synes kanskje at deigen min ble litt for våt, så har gjort noen justeringer med den deigen som står til heving nå. Jeg har prøvd med 600g mel i steden for 500g også hadde jeg i vann til deigen slapp bollen skikkelig.

Her har deigen hevet i ca. 14 timer.

I og med at deigen var litt vått, så ble det litt problemmatisk å brette den sammen slik man skal gjøre, men ikke noe stort problem egentlig. Deigen hang dessuten igjen i bakepapiret, men jeg fikk det da opp i gryta likevel. Uten alt for mye søl.

Stekinga gikk veldig greit, men må nok la brødet steke uten lokk på 220 grader tror jeg. Ble litt lyst de siste 15 min. uten lokk.

Nystekt brød, rett fra ovnen.

Sånn ser de ut inni. Bildene er tatt med mobil, derfor litt dårlig kvalitet.

Det ble heller ikke så høyt, men utrolig nydelig på smak. Så som jeg nevner ovenfor, sa har jeg allerede satt en ny deig til heving. Den vil få enda bedre tid til heving enn den forrige, så det skal bli spennende å se om det blir noe forskjell.

Dette brødet anbefaler jeg alle til å lage. I bloggen til Ina finner du mange flere varianter av oppskriften.